Нормальное явление когда в настройках хостинга установлен запрет на показ ошибок, так же в некоторых CMS этот параметр может быть задан в админ панели, и выводить только критические ошибки.
Но часто необходимо для отладки какого-либо скрипта включить вывод ошибок в этом месте (при работе этого скрипта). Этого можно достичь установив параметры PHP:
ini_set('display_errors', 'On');
error_reporting(E_ALL);